МОЖНО ЛИ ЕСТЬ кости лосося?

Хотя рыбные кости, как правило, безопасны для употребления, важно проявлять осторожность при употреблении в пищу костей лосося. Хотя некоторые мелкие мягкие кости, содержащиеся в приготовленном лососе, могут быть съедобными и не причинять вреда, следует избегать употребления более крупных или острых костей, чтобы предотвратить удушье или потенциальное повреждение пищеварительного тракта. Чтобы обеспечить безопасную и приятную еду, лучше всего удалить как можно больше костей перед приготовлением или употреблением лосося. В качестве альтернативы рассмотрите возможность выбора филе лосося без костей, чтобы исключить любые потенциальные риски, связанные с рыбьими костями.