Ближайшие моллюсков и в цвете, фактуре и вкус к раковине являются морские гребешки, которые также имеют сладкий вкус и фирмы, белой мякотью. Небольшие гребешки лавровый особенно хорошо работают для севиче, потому что они достаточно малы, чтобы & Quot; готовить и Quot; лайма или лимонного сока целом, и посмотреть, как белый жемчуг, когда вы служите им. Вырезать морские гребешки на полоски или маленькие кусочки, прежде чем мариновать. Оба типа гребешки устойчивые варианты.
Каталог
Розовые камни

Единственный и тилапии не может иметь такой же плотной плоть, как раковины, но тонкий плоть этих рыб дает им преимущество быстро готовить в маринаде, и оба рыбы устойчиво ловили или возделывать. Для того, чтобы маринад эффективно проникать в плоть и готовить рыбу равномерно, разрезать его на части размера укуса. Во-первых, нарежьте филе вдоль на 1/3 дюйма широкие полосы, а затем вырезать полоски в 1/2-дюймовые части.
Каталог
рыбу утонуть ваши зубы в