Для жареными корюшка, держать приправы просто. Цитрусовые кислоты, такие как сок лимона или лайма, дополняет натуральные масла и соли расплав. Для панорамирования жарки, либо мариновать корюшка в извести или лимонного сока около часа перед приготовлением или смочить их с соком во время приготовления пищи. Чтобы четкие кожу, рулон расплава в простой муки перед пан жарки в небольшом количестве масла. Для получения более подробной вкус, сезон муки с солью или перцем по вкусу Каталог

Жареные

жарки корюшки это типичный способ подготовки. жарки чипсы кожу и устраняет необходимость обвалки, хотя вы можете предпочесть в любом случае debone рыбу. Просто фритюре подготовка может включать в себя муку с солью и перцем. Для получения более подробной вкус, попробуйте опытных итальянских или Панько крошки, которые, как правило, включают соли, петрушку, орегано, чесночный порошок и луковый порошок. Если у вас нет опытных крошки на руке, сезон ваш муки с аналогичными специй. Если вы хотите больше удар в ваш корюшка, тире кайенский перец добавляет тепло к сладкому, фритюре рыбы. Опустите рыбу в взбитые яйца перед нанесением мукой или хлебными крошками.
Каталог
гриле

Гриль расплав реже подготовка, но традиционный вариант для свежей пойманной корюшки , Комбинат приправы стратегии кастрюлю и жарки и выбрать лимонным перцем; лимонного перца добавляет немного тепла и привкус цитрусовых выплавлять. Щепотка порошка карри также вариант для жареной корюшки. Для герметизации в соках и держать рыбу влажной, оберните их тонкими ломтиками бекона или ветчины до и во время приготовления пищи.
Каталог
Жаривший

печеной корюшка лучше панировке и приготовленные в достаточно масла. Свернуть свой чистить пахло топленым маслом в или кремом и затем выбрать приправы панировки; петрушка особенно вкусно с печеной корюшки, потому что это пары красиво с ароматом сливочного масла и текстуры. Душица, стандартный приправа морепродукты и тимьян могут также использоваться, чтобы добавить аромат простой муки или панировочных сухарях.
Каталог