Как приготовить морского окуня в духовке (5 шагов)

<р> Морской окунь, прежде всего, найденной в Тихом океане, хотя вы можете найти несколько видов в Атлантике. Виды более 50 найдены в водах Тихого океана, включают красный грубиян Тихий, черный бас, рок треска, окунь Тихий океан, вдова морского окуня и морского окуня канарейка. Мясо рыбы мяса с средней фирма текстурой и тонкой хлопья. В то время как текстуры поддается различными способами приготовления пищи, жарки или поджаривание морского окуня в духовке сохраняет легкий аромат и сохраняет калории низким
. Вещи, Вы будете Нужен груз филе ножа
противень <бр > Смазка или масло Каталог
приправы
Мясо термометр

инструкции

1. Вырезать всю морского окуня, при желании, на филе толщиной около 1 дюйма , который является достаточно толстым, чтобы обеспечить достаточное время для разработки хороший цвет без подгорания плоть. Кроме того, вы можете испечь или жарить целую морского окуня в духовке и отделить приготовленное мясо в отдельных участках. Вы должны удалить голову, хвост, весы и кишки из целой рыбы, если до сих пор нетронутыми. Вымойте и высушите рыбу тщательно. Каталог
   

2. Разогреть духовку до 350 до 375 градусов по Фаренгейту. В то время как вы можете испечь рыбу, как высоко, как 450 градусов по Фаренгейту, низшая теплота готовит рыбу более медленно и предотвращает его от высыхания. Кроме того, включите бройлера. Поджаривание его быстро будет также держать рыбу сырой. Каталог
   

3. Смажьте противень, чтобы предотвратить слипание, но использовать минимальное жира. Бережливое окунь фактически выигрывает от того какой-то жир, но вы не хотите, чтобы подавить рыбу и добавить ненужных калорий. Попробуйте оливковое масло в качестве здорового альтернативы масла и сокращения. Каталог
   

4. Поместите филе морского окуня бок о бок в форму для выпечки, или просто установить всю рыбу в центре тарелки. Добавить приправы по вкусу, например, лимона, чеснок, перец, соль, или попробовать морепродукты приправы смесь. Если вы готовите целый морского окуня, вы можете наполнить внутренность с ингредиентами, такими как лук лент, чеснока и лимона для ароматизации мясных внутри. Каталог
   

5. Испеките или жарить рыба до филе или целой рыбы достигают внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту; вставить термометр для мяса в самую толстую часть рыбы, чтобы определить температуру. Всего окунь может принять от 40 до 60 минут, чтобы испечь, в зависимости от температуры печи и размера рыбы. Филе может занять всего 30 минут. Если жарить рыбу, жарить филе около 4 дюймов от источника тепла в течение пяти минут, перевернуть, а затем жарить с другой стороны в течение пяти минут, пока они не достигнут внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту закончил окунь плоть должна быть непрозрачной для грязно-белого цвета и шелушиться легко с вилкой.
   Каталог