Как Одеться лосось (10 шагов)

<р> маслянистый еще сладкий вкус свежего лосося несравнимы с замороженной или в магазине купили рыбу. Если вы поймали сами или получили вдумчивый подарок, весь лосось делает вкусную еду. Тем не менее, вы должны очистить рыбу, прежде чем вы можете съесть его. Филетировочная или соус рыбу означает, что вы удалите внутренности рыбы, так что некоторые кости и мясо осталось. После того, как вы закончите, это время, чтобы приготовить и чау-чау вниз!
Вещи Вы будете Need
филе ножом Каталог
мусора может авто Инструкции

1. <р> Положите рыбу на его стороне. Вставьте нож только перед отверстием, или ануса, рыбы. Ничего не вырезано в вентиляционное отверстие, потому что повреждения кишечника может выпустить бактерии, которые могут повредить рыбу. Каталог
   

2. Вырезать неглубоко по центру рыбы, переходя от как раз перед отверстием к голове , Будьте осторожны и старайтесь избегать пиления непосредственно в кишечнике. Остановите резки, когда вы доберетесь до места, где два жаберных крышек встречаются у основания головы. Каталог
   

3. Слайд нож вверх и вниз вырезать, пока вы не достигнете позвоночник. Остановите резки, когда вы достигнете за грудным плавником. Мясо на этой стороне рыбы должны теперь быть привязан из организма. Каталог
   

4. Переверните рыбу и сделать те же сокращения, которые вы сделали на последнем этапе. Голова рыбы должно подключаться только к позвоночнику. Каталог
   

5. Поместите рыбу на ее живот и прорезал позвоночника у изголовья. Голова теперь только прикреплены к точке, где кишечник, прикрепленной к вентиляционным отверстием. Вы можете тянуть или резать через эту область. Каталог
   

6. <р> Удалить единственный оставшийся орган, почки, из полости тела. Вырезать по длине почки и удалить, потянув или выскабливание ее. Каталог
   
7. <р> Удалить различные плавники от тела, держа рыбу за хвост и раздвижные нож вниз.
   
   

8. Положите рыбу на бок и разрезать вдоль длины позвоночника, так полости тела находится в двух длинных кусков. Теперь у вас есть два больших филе. Вы можете повторить это действие на обеих сторонах для небольших филе. Каталог
   

9. <р> Удалить ребра, вставив кончик ножа в мясо чуть ниже первого ребра. Видел мягко, с ножом под углом, чтобы избежать сокращения слишком далеко в мясе. Вы должны иметь небольшой лоскут, содержащий мембрану, ребра и очень небольшое количество мяса, когда вы закончите. Каталог
   
10. <р> Наведите рыбу на льду или в холодильнике, как только возможно. <ш> Каталог