Как кость морской черт хвостом

<р> Морской черт, также известный как goosefish, является одним из видов морской черт, которые могут вырасти до 5 футов в длину. Его хвост может составлять почти половину от его размера и, несмотря на грозный внешний вид рыбы, есть прекрасный тонкий аромат. Хвост морского черта идеально подходит для домашнего шеф-повара, так как он имеет только один главный кость, которая должна быть удалена.
Вещи вам
Разделочная доска

острый нож
<ш > Инструкции

1. <р> Удалить кожу от морской черт хвостом. Начало в одном углу и облегчить кожу с ножа. Используйте другую руку, чтобы очистить его обратно, как вы режете от плоти. Снимите серо-розовый мембраны, а также. Кожа довольно жесткая, так что вы можете задать свой рыбой, чтобы удалить его. Каталог
   

2. Поместите морской черт хвостом на разделочной доске с костью под управлением стороны в сторону.
   <ш>

3. Начало в конце толстая и вставьте лезвие ножа в плоть с лезвием вплотную к позвоночнику. Каталог
   

4. <р> Выполнить нож вдоль позвоночника, позволяя контакт с костью, чтобы направлять нож до конца хвоста. Аккуратно филе от кости, которая позволит вам увидеть, где кости лежит более четко. Каталог
   

5. Снимите первый филе, а затем включите рыбу вокруг и повторить для плоти на Другая сторона позвоночника. Каталог
   

6. <р> Удалить пурпурно мембрану от каждой из филе с ножом. Кук и служить лучшего.
   Каталог