Как коптить рыбу в духовке (7 ступеней)

<р> Создание копченую рыбу в вашей печи позволит вам наслаждаться копченый вкус, не используя коптильню. Термокамеры не доступны во многих областях, и многие люди не имеют места для собственный. Жидкого дыма, который Вы можете приобрести в большинстве продуктовых магазинов, обеспечивает копченую вкус, а охлаждение стойки позволяет рыбы готовить со всех сторон.
, Что вам нужно
филе рыбы
Чаша
4 унция жидкий дым
Солт

Пеппера
Plastic Wrap
охлаждения стойки
антипригарной спрей

инструкции

1. Поместите рыбу Филе в миску. Каталог
   

2. Залить 4 унции. жидкого дыма в миску. Каталог
   

3. <р> Пальто рыба с солью и перцем. Каталог
   

4. Накройте миску полиэтиленовой пленкой. Поместите рыбу в холодильник на 8 часов. Каталог
   

5. Нагрейте духовку до 150 градусов по Фаренгейту. Удалить рыбу из чаши и смыть лишнюю соль и перец. Каталог
   

6. Спрей охлаждающий шкаф с антипригарным покрытием брызг. Поместите филе рыбы на охлаждение стойки и сидеть в духовке. Это позволит воздух из духовки, чтобы циркулировать вокруг рыбы. Каталог
   

7. Разрешить рыбы, чтобы испечь в духовке в течение 8 часов. Откройте дверцу духовки и держать его трещины, чтобы сохранить рыбу из паром. Удалить рыбу, как только он появляется непрозрачный. Вы можете удалить рыбу безопасно, когда он имеет внутреннюю температуру между 130 и 145 градусов по Фаренгейту.
   Каталог