Как приготовить Всего Red Snapper (5 ступеней)

<р> Red Snapper, среди самых вкусных всех рыб, как правило, легко доступны либо полностью или филе. Филе чаще выбирают и, как правило, жареная, запеченная, вареные или приготовленные во фритюре. Однако, не забывайте целые экземпляры, особенно, если вы хотели бы представить впечатляющую еду для развлечений. Подготовка целый грубиян легче, чем вы думаете.
Вещи Вы будете Нужен груз 2 весь красный грубиян, 1 1/2 до 1 3/4 фунта каждая, масштабировать и guttedScallionsFresh имбирь rootOrange juiceSoy sauceChicken brothLime juiceSesame oilVegetable oil16 -ounce пакет насту peasLemonWild Райс

Инструкции

1. Промойте весь красный грубиян с холодной проточной водой внутри и снаружи. Пэт филе сухой внутри и снаружи бумажными полотенцами. Тонко ломтик 2 лук, в том числе зеленых вершинах. Натереть 1 чайную ложку свежего корня имбиря. Каталог
   

2. Взбейте 4 чайные ложки апельсинового сока, 2 столовые ложки плюс 2 чайных ложки соевого соуса, 6 столовых ложек куриного бульона, 1 чайная ложка тертого корня имбиря, 2 столовые ложки сока лайма, 2 чайные ложки кунжутного масла, и нарезанный зеленый лук вместе в небольшой миске. Установите соус в сторону. Каталог
   

3. Теплый 3/8 растительное масло на среднем и средне-сильном огне в очень большой антипригарной сковороде. Осторожно установить каждый весь красный грубиян в горячем масле. Это нормально, если их хвосты торчат из кастрюли. Приготовить филе примерно 9 минут, не двигаясь, пока они не коричневого цвета и хрустящей корочки. Переверните их с большим шпателем, и коричневый их еще около 7 минут или около того, просто пока они не сделали. Слейте их на бумажных полотенцах. Каталог
   

4. Подготовка замороженные горох снега соответствии с инструкциями пакета. Избегайте переваривания их, как они должны быть четкими, когда служил. Слейте их хорошо в дуршлаг. Теплый поднос, и организовать горячие горох снега на нем привлекательно. Теплый чашу соуса. Каталог
   

5. Перевести весь красный грубиян к кровати горячих горох снега, и гарнир с лимоном и луком целых. Порция Этот впечатляющий вх & # xE9; е запустив нож между ребер и плоти рыбы и, подняв мясо от него, с кожей остается нетронутым. Подавать сразу же с теплым соусом для ухаживая на грубияна, пару диким рисом и свежим кислым белого вина, такие как пино или совиньон.
   Каталог