Как дым от Brinkmann Дым 'N Пит

<р> Курение занимает гораздо больше времени, чем традиционные барбекю, а это медленный поваров мяса с использованием косвенного тепла. Поделитесь аромат пищи путем добавления различных типов древесной щепы в огонь или с помощью пива или фруктовый сок в качестве влаги предоставления жидкости вместо воды. Brinkmann Дым 'N Пит имеет гриль или варочную камеру для мяса с одной стороны топки на конце курильщика для дерева или угля.
, Что вам нужно
Олово может
Уголь

уголь жидкость для зажигалок
Щипцы Каталог
Инструкции

1. Поместите чистую консервную банку под смазки отверстие на задней курильщика. Курильщик поставляется с держателем специально для банки. Используйте что-то вроде пустой суп может с бумажной этикеткой удалены. Каталог
   

2. Поместите уголь решетку в топке и грили в камере. Каталог
   

3. <р> Место 5 6 фунтов. угля на уголь решетки. Каталог
   

4. Пропитайте уголь древесный уголь с освещением жидкости и дайте ему примерно в течение трех минут. Оставьте дверь открытой топки. Каталог
   

5. Откройте воздушный клапан топки от 1 до 2 дюймов, с дымовой заслонкой на полпути открытым. Каталог
   

6. Свет уголь с пламенем и позволяют сжигать уголь, пока он не свет золы цвет. Это займет около 20 минут. Подождите, зажигалок, чтобы сжечь прежде чем закрыть дверь в топку. Каталог
   

7. Место еда на грили и закройте крышку. Приготовление температура должна быть в пределах от 175 до 250 градусов по Фаренгейту. Время приготовления варьируются в зависимости от того, что пища, которую вы курите. Грудинка, как правило, требуют один час на каждый фунт мяса. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить степени готовности. Каталог
   

8. <р> Добавить больше угля на горячие угли, если это необходимо. В зависимости от того, что вы готовите, процесс может занять несколько часов, в течение которых уголь может сгореть полностью, и вы, возможно, потребуется добавить больше угля. Используйте щипцы, при добавлении нового уголь горячих углей.
   Каталог