Как гриль сома Филе на Cedar Plank

<р> Cedar доски добавить аромат к жареной сом. Используйте деревянные доски, когда на гриле рыбу, чтобы увеличить вкус рыбы. Важно, чтобы впитать деревянные доски в воду, чтобы предотвратить их от ловли на огонь на гриле. Древесина тлеть на гриле, но это потенциально может стать пожарной опасности, если не готовы должным образом. Подготовка сома на гриле на кедровой доске требует минимального подготовки и времени приготовления.
Вещи Вы будете Need
1 сом филе
1 дюйм толщиной кедр доски
Water
Растительное масло
Сухой приправы

Гриль
Баттера
лимонный сок
Кулинария термометр авто Инструкции

1. <р> Найти чистую один дюйм кусок кедра , Убедитесь, что древесина необработанная. Каталог
   

2. Замочите кедровое бревно в воде. Поместите доску кедровую в раковину, наполненную теплой водой, и позволяют доски, чтобы впитаться в течение двух часов. Каталог
   

3. Кисть доску с растительным маслом. Только чистить сторону кедру, который будет содержать рыбу. Каталог
   

4. <р> Удалить кожу от сома. Проверьте оставшихся костей в рыбе, и удалить их при необходимости. Выполнить чистую холодную воду на филе сома, и погладить рыбу насухо бумажным полотенцем. Каталог
   

5. Поместите доску кедровую на гриле в течение косвенного тепла. Косвенного тепла будет препятствовать кедровое бревно из ловле на огонь. Каталог
   

6. Поместите сома на кедровой доске. Сезон сома с любимыми сухих приправ. Колотите рыбу с маслом или лимонным соком, чтобы держать его влажным, а это готовит. Каталог
   

7. Закройте крышку гриля. Гриль сом, по крайней мере, 30 минут. Кук рыбы до ее внутренней температуры читает 135 градусов. Каталог
   

8. <р> Удалить кулинарии доску и сома на гриле. Используйте рукавицы, потому что гриль и доски будет жарко. Каталог
   

9. Поместите рыбу на поднос. Откажитесь кедровое дерево, или сохранить его на металлолом дерева.
   Каталог