Как барбекю Ребра говядины на гриле (7 ступеней)

<р> Создать нежные барбекю говядины ребра, готовя их на косвенным тепла на гриле. Приготовление говядины ребра, будь то короткие или назад ребра, требует большой подготовки. Перед мясо идет, всегда очищайте гриль решетки с гриля щеткой, чтобы удалить грязь и мусор. Затем вам нужно поместить гриль стойку высокой выше, но прямо на верхней части тепла. После того, как гриль готов, пришло время, чтобы сидеть сложа руки и смотреть ребра готовить
. Вещи Вы будете Need
4 фунтов говядины назад ребер
нож

приготовления кисть
<ш > Инструкции

1. <р> Удалить лишний жир из ребер. Отрежьте жир острым ножом, чтобы избежать травм. Каталог
   

2. Ослабить мембрану с ножом, поместив его прямо под кожу мембраны. Осторожно потяните мембраны прочь. Если мембрана ломается просто продолжать, где вы остановились. Каталог
   

3. Mix кайенский, соль и молотый перец в миску, чтобы создать сухой приправы. Протрите это прямо на обеих сторонах ребер своими руками. Каталог
   

4. Разогреть гриль. Если вы используете угли, пусть пожарной сжечь до размещения ребра на гриле. Установите газовый гриль, чтобы сжигать на средних слабом огне Каталог
   

5. Кука ребра под косвенным слабом огне -. 265 degrees-- для 2 до 4 часов. Поверните ребра каждые полчаса, чтобы они равномерно готовить. Каталог
   

6. <р> Используйте свой любимый соус барбекю на ребрах. Нагрейте соус барбекю на среднем огне, чтобы соус легко распространяться по ребрам. Держите соус в тепле, пока ребра не почти закончили приготовления пищи. Когда ребра имеют менее чем за полчаса, чтобы пойти, начинают чистить соус над ними. Продолжайте до тех пор каждое ребро не имеет толстый слой соуса. Каталог
   

7. Повар ребра с соусом барбекю для дополнительных 15 минут. Ребра не закончил, когда они больше не жесткая, и центр каждого ребра уже не розовый.
   Каталог