Стейки, которые 1-дюймовый с 1 1/2-дюйма толщиной лучше для гриля , Стейкхаус соучредитель Мортона Клаус Фрич сказал CBS «Early Show». Там нет необходимости в сезон или мариновать хорошее стейк; Вы можете добавить соль и перец по вкусу после приготовления. Разогреть гриль до 600 до 800 градусов по Фаренгейту и держать его при этой температуре 30 до 45 минут, прежде чем положить стейки на. Не переворачивать стейки часто; листать их на достаточно один раз и не будет высушить их. Не готовьте за среду, потому что это будет высыхать мясо и забрать вкус. Сними гриль и стейки позволяют остыть в течение нескольких минут, прежде чем резки.
Каталог
Спаржа гарнир

Спаржа может быть питательным овощным гарниром для стейка ужина. Спаржи, как правило, пучки, и легче, чтобы отрезать концы всех копий сразу перед стиркой. Отрежьте фирмы, стержневой конец копья, оставив только свежие, зеленые вершины. Вымойте копья и насухо бумажным полотенцем. Поместите на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, солью и перцем, и подбрасывать с руками, пока каждый не копье покрыто. Гриль на среднем огне, пока копья нежные, около пяти минут.


Красный Жареный картофель

Красные жареный картофель являются еще одним популярным гарниром с некоторым крахмала. Вымойте красных картофель с кожей на, и нарезать четверти. Место в миску, сбрызнуть оливковым маслом, добавить любимые приправы, такие как соль, перец и чесночный порошок, и перемешайте с рук. Поместите красный картофель в форму для выпечки и накрыть фольгой. Приготовить в духовке при температуре 350 градусов в течение 45 минут. Удалить из фольги и жарить картофель в духовке в течение 5-10 минут для золотистого цвета, но следить за едой, так что не горит.
Каталог