Насколько горячий монгольский гриль?

Монгольские грили, также известные как грили с горячей плитой или грили для жарки, обычно работают при высоких температурах, чтобы обеспечить правильное приготовление ингредиентов. Температура монгольского гриля может варьироваться в зависимости от конкретной конструкции и настроек гриля. Однако обычно рекомендуется поддерживать температуру поверхности гриля от 400 до 500 градусов по Фаренгейту (от 204 до 260 градусов по Цельсию). Этот температурный диапазон обеспечивает достаточно тепла для быстрого поджаривания, гриля и обжаривания мяса, овощей и соусов, используемых в монгольской кухне.