Как приготовить гамбургеры на гриле Джорджа Формана?

1. Разогрейте гриль . Подключите гриль и закройте крышку. Дайте грилю прогреться не менее 5 минут.

2. Сформируйте котлеты для гамбургеров . Сформируйте из говяжьего фарша котлеты толщиной около 1/2 дюйма. Большим пальцем сделайте неглубокое углубление в центре каждой котлеты. Это поможет котлетам не вздуться во время приготовления.

3. Приправьте котлеты для гамбургеров . Посыпьте котлеты солью, перцем и другими приправами по вашему желанию.

4. Положите котлеты для гамбургеров на гриль . Откройте крышку гриля и положите на него котлеты для гамбургеров. Закройте крышку и дайте гамбургерам готовиться 8–10 минут, перевернув их в середине приготовления, чтобы котлеты пропеклись равномерно.

5. Приготовьте котлеты для гамбургеров . Готовьте котлеты до желаемой степени готовности. Проверьте котлеты, нажав пальцем на центр. Слегка розовая котлета будет редкой, твердая — средней, а твердая — хорошо прожаренной.

6. Подавайте котлеты для гамбургеров . Положите котлеты для гамбургеров на булочку и добавьте любимые начинки. Котлеты будут продолжать готовиться еще несколько минут после того, как их снимут с гриля, поэтому не пережаривайте их.