Как приготовить на гриле целого лосося?

#### Ингредиенты:

* 1 целый лосось, очищенный и потрошеный

* 1/4 стакана оливкового масла

* 2 столовые ложки лимонного сока

* 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна

* 1 чайная ложка соли

* 1/2 чайной ложки черного перца

#### Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средне-сильного огня.

2. В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, тимьян, соль и перец.

3. Смажьте лосося маринадом.

4. Положите лосося на решетку гриля кожей вниз.

5. Жарьте лосося на гриле в течение 10–12 минут или до тех пор, пока рыба не будет полностью готова и не будет легко отслаиваться вилкой.

6. Подавайте лосось сразу же с любимыми гарнирами.

Советы:

* Чтобы проверить готовность лосося, воткните вилку в самую толстую часть рыбы. Если рыба легко расслаивается, значит, она готова.

* Если у вас нет гриля, вы также можете приготовить лосося в духовке. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и запекайте лосося в течение 20–25 минут или до готовности.

* Лосось на гриле — вкусный и полезный способ насладиться этой ароматной рыбой. Подавайте его с любимыми гарнирами, например, с овощами-гриль, рисом или макаронами.