Чтобы сэкономить время, можно ли поставить куриные голени в микроволновую печь перед барбекю?

Нет, не рекомендуется готовить куриные голени в микроволновой печи перед приготовлением на гриле. Куриные голени, приготовленные в микроволновой печи, можно частично приготовить, но они не достигнут того же уровня прожарки и вкуса, как при приготовлении на гриле. Кроме того, приготовление курицы в микроволновой печи может привести к неравномерной температуре приготовления, что увеличивает риск заболеваний пищевого происхождения. В целях безопасности лучше всего готовить куриные голени прямо на мангале.