Как долго жарить треску?

Рекомендуемое время приготовления стейков или филе трески на гриле составляет примерно 4–6 минут с каждой стороны на среднем огне. Чтобы обеспечить равномерное приготовление и предотвратить переваривание, важно следить за рыбой во время приготовления на гриле и регулировать время приготовления в зависимости от толщины трески. Однако всегда рекомендуется использовать термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру рыбы, которая для полностью приготовленной трески должна достигать 145°F (63°C).