Как сохранить уголь после приготовления еды на гриле?

1. Тушите угли правильно: Когда вы закончите готовить на гриле, дайте углям полностью остыть, прежде чем пытаться их сохранить. Никогда не добавляйте воду в горячие угли, так как это может вызвать опасные взрывы пара и золы.
2. Используйте металлический контейнер с крышкой: Как только угли погаснут, переложите их в металлическую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Это поможет предотвратить попадание кислорода в угли, что замедлит процесс горения и поможет их сохранить.
3. Храните угли в сухом прохладном месте: Выберите прохладное и сухое место для хранения, например сарай, гараж или подвал. Высокие температуры и влажность могут привести к более быстрому разрушению углей.
4. Не храните угли рядом с легковоспламеняющимися материалами: Древесный уголь — горючий материал, поэтому важно хранить его вдали от легковоспламеняющихся жидкостей, газов и других потенциальных источников возгорания.
5. Повторно используйте угли в течение нескольких недель: Уголь со временем может потерять свою эффективность, поэтому лучше использовать его повторно в течение нескольких недель после хранения. Если вы не планируете использовать угли в ближайшем будущем, подумайте о том, чтобы правильно их утилизировать.

Стоит отметить, что повторное использование древесного угля не всегда возможно или целесообразно, в зависимости от состояния и качества углей. Если угли подверглись воздействию влаги, содержат много золы или использовались несколько раз, возможно, лучше выбросить их и использовать свежие угли для следующего сеанса приготовления на гриле.