Как долго вы готовите красновато-коричневый картофель на гриле в фольге?

Картофель красновато-коричневого цвета, также известный как картофель Айдахо, — универсальный и сытный сорт, идеально подходящий для приготовления на гриле. Приготовление их в фольге на гриле обеспечивает равномерное приготовление и придает им восхитительный аромат дымка. Вот общие рекомендации по приготовлению красного картофеля на гриле в фольге:

Ингредиенты:

- Красный картофель, очищенный и вымытый.

- Оливковое масло или кулинарный спрей.

- Соль и перец по вкусу

- По желанию:травы, специи или приправы по вашему выбору.

Инструкции:

<б>1. Разогрейте гриль: Разогрейте гриль до средней или высокой температуры (около 375–400°F (190–204°C)).

<б>2. Подготовьте картофель: Очистите и промойте красновато-коричневый картофель, чтобы удалить грязь. Промокните их бумажным полотенцем, чтобы фольга не прилипала.

<б>3. Приправьте картофель: Сбрызните каждую картофелину небольшим количеством оливкового масла или кулинарного спрея, чтобы приправы лучше прилипали. Посыпьте солью и перцем по вкусу. На этом этапе вы также можете добавить предпочитаемые травы, специи или приправы.

<б>4. Заверните картофель в фольгу: Отрежьте кусок алюминиевой фольги достаточно большого размера, чтобы можно было обернуть каждую картофелину по отдельности. Поместите картофель в центр фольги и плотно заверните его, убедившись, что края запечатаны. Это помогает создать паровой карман, позволяя картофелю готовиться равномерно.

<б>5. Поместите картофель на гриль: Разложите завернутый картофель прямо на решетку гриля, оставляя между ними некоторое пространство, чтобы обеспечить равномерную циркуляцию тепла.

<б>6. Приготовьте картофель: Закройте гриль и дайте картофелю готовиться примерно 40–50 минут, в зависимости от его размера. Время приготовления может варьироваться, поэтому рекомендуется периодически его проверять.

<б>7. Проверка готовности: Через 40-50 минут воткните вилку или шпажку в центр одной картофелины. Если он входит плавно, значит, картофель готов. Если вилка встретит сопротивление, дайте им готовиться еще несколько минут.

<б>8. Снимите с гриля: Когда картофель будет готов, снимите его с гриля с помощью щипцов. Будьте осторожны, фольга будет горячей.

<б>9. Пусть они отдохнут: Дайте завернутому картофелю постоять несколько минут, прежде чем разворачивать его. Это помогает перераспределить тепло и не дает им развалиться.

<б>10. Подавайте и наслаждайтесь: Осторожно откройте фольгу и подавайте жареный красновато-коричневый картофель горячим. Вы можете добавить дополнительные приправы или начинки, такие как масло, тертый сыр, сметана или ваши любимые приправы.

Помните, что время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины и размера картофеля, а также от температуры гриля. Следите за ними и при необходимости корректируйте время приготовления, чтобы убедиться, что они полностью готовы. Наслаждайтесь вкуснейшим картофелем гриль!