Использование пищи спрей быстрый способ доставить нефть на поверхность Hibachi стойки в. Брызги доступны в оливковом масле и приправленных сортов, но основной растительное масло смесь или масло канолы все, что вам нужно для распыления Hibachi стойку. Лучшее время для распыления стойку, когда это уже жарко, так что это не сжигать, прежде чем начать готовить. Перед распылением, поднять стойку от Hibachi и направить стойку от гриля, так что распыляется масло не попадают в горячие угли.
Каталог
Тщательное покрытие

чистите мясо, рыба или овощи с маслом до размещения их на Hibachi дает пище защитное покрытие в дополнение к придания аромата. Этот шаг не должен быть использован вместо смазки стойки, хотя, как стойки кондиционирования более решающее значение для предотвращения прилипания. Смазка обеспечивает питание немного дополнительного страхования, однако. Выберите масло, которое производит аромат продуктов, но также не будет курить или включить прогорклым на гриле. Свет оливковое масло традиционный выбор для большинства продуктов, в то время как кунжутное масло является еще одним высоким тепло масло, которое идет особенно хорошо с азиатскими блюд на гриле.
Каталог
Твердые Приправа

хибачи также можете быть смазаны с твердым жиром. Эта опция может быть лучшим выбором для hibachis из чугуна, потому что тяжелый материал лучше заполняет крошечных отверстия на поверхности чугунных в. Чугунные стойки гриль, которые были надлежащим образом приправленные твердого жира не должны быть смазаны перед каждым использованием. Дайте им прикосновение каждые несколько месяцев. Используйте масло, сало или сало в качестве твердого жира. После втирания масла на, то лучше, чтобы нагреть Hibachi на высоком уровне в течение примерно 90 минут.
Каталог