Мясо было продуктом питания среди богатых, которые часто пользуются охота. В дополнение к диких оленей, кабанов, уток и фазанов, дворянство также ели говядину, баранину, баранину, свинину и курицу. Мясо жареное большую часть времени, но иногда превращается в рагу. Средневековый ужин может иметь целых шесть мясных блюд, но бедные редко могли позволить себе мясо. Только дешевые куски мяса были доступны для них.
Каталог
Зерно

Пшеница широко культивируется по средневековой Европе. Хотя также используется в сосиски, тушеное мясо и супы, наиболее выращивали пшеницу была превращена в хлеб. В то время как дворянство съел более дорогой белый хлеб, низшие классы могут позволить себе только черный хлеб, сделанный с просеивают или болтами муки грубого помола, которая часто смешивается с другими имеющимися зерна Культивируется как корм для животных, таких как ячмень, рожь и овес, или даже бобы и каштаны. Для крестьян, каша альтернатива хлеба. Высшие классы также используется пшеничная мука, чтобы сделать торты и пироги.