Как гриль Рибай с углем

<р> Что такое больше удовольствия, чем толстой сочной редкой ребра глаз? Как об одном, приготовленные на углях. Преимущества древесного угля гриль много; а именно это позволяет для полного контроля над тем, где вам организовать тепло, и это оставляет все, что вы готовите с богатым дымным ароматом. Гриль Рибай на углях быстро и легко, и производит удовлетворяющие кусок мяса. Соль, перец, древесный уголь и матч все, что нужно для включения кровавый бифштекс в работе
искусства. Вещи Вы будете Need
Щипцы

Оливковое масло авто Инструкции

1. Светлые уголь. Самый эффективный способ легкой угля без использования стартера жидкости с трубы стартера (высоких металлических цилиндров, которые Вы заполняете с углем, а затем свет бумагу под сосредоточиться тепла). После высадки, угли занять около 20 минут, чтобы нагреть, пока они не готовы для мяса. Используйте только достаточно угля, чтобы заполнить дымоход стартер (примерно 100 брикетов древесного угля). Если вы используете жидкий огонь стартер, а, организовать угли первый (перечисленные в пункте 2), а затем замочить и свет. Если вы жарите другие вещи впереди грудной глаза, добавить свежий древесный уголь, чтобы уже раскаленными углями, прежде чем положить мясо на. Смотрите "Fire Starter" в ресурсах для получения дополнительной информации о безопасных методах огонь исходных. Каталог
   

2. Упорядочить угли для косвенного тепла гриль. Вы хотите устроить угли щипцами после горят, если вы не используете жидкий огонь стартер. Есть два способа гриля; с прямым и косвенным тепла, Рибай необходим косвенный нагрев, поэтому распространение угли из концентрируется вокруг краев гриля (для прямого тепла гриля угли будут равномерно). Каталог
   
   

3. Подготовка стейки. Используйте то, что вы хотите протереть, посолить и поперчить по крайней мере. Для пряного руб, объединить 1 ст друг или черный перец, белый перец, паприку и чеснок порошок, 2 чайные ложки соли и & # XBD; ложки кайенского перца. Нажмите руб в стейков и позволить им сидеть при комнатной температуре в течение нескольких минут. Каталог
   

4. Нефть бары на гриле слегка с оливковым маслом, и поставить стейки прямо на площади с углями, чтобы получить марки гриля. Поверните раз (после нескольких секунд жгучая) и двигаться к центру гриля без углей под и варить на каждой стороне в течение четырех минут побочных редких и пять минут для средних боковых редкий. Для средних и сделали стейки, готовить в течение 8 минут 10 на каждой стороне.
   Каталог