традиционная итальянская блюдо , колбасы и перец сочетает в наглую вкус сладкого или горячей итальянской колбасой с болгарским перцем и белыми или желтыми лук. После добавления 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде, обжарить равное количество нарезанных перца и лука на слабом огне. Перемешать периодически в течение примерно 20 минут, пока перец не станет мягким и лук подтверждать. В то время как перец и лук варить, место колбасные ссылки в отдельном крытой сковороде на среднем огне в течение 5 минут, переворачивая их часто. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить, что колбаса достигла надлежащего внутреннюю температуру приготовления 160 градусов по Фаренгейту. Перед покрытием, сочетать колбасу и перец смесь в сковороду и один размешать до хорошо перемешивается. Подавать колбаса, перец и лук на блюде. ​​