Факты о Буффало Круглого Roast

<р> Буффало круглый жареной, также известный как зубра круглого жаркое, это постное кусок мяса, который является частью путешествия бизона в основной рынок мяса. Буффало находит свой путь на более меню ресторана и в более мясных магазинов, слово распространяется о своих преимуществах. Буйвол круглый жаркое находится в той же области, говядины круглого жаркое, и, несмотря на обмен несколько одинаковых черт, имеет некоторые заметные различия.
Различные сокращения круглого
  • буйвола круглого жаркое поставляется в нескольких различных разрезах, все из области бедра животного. Они включают в себя глаз туре, за пределами круга и внутри круга. Глаз туре более цилиндрическую форму, в то время как внутри или сверху круглый самом деле выглядит круглым и снаружи или снизу раунд плоские и часто проката. Все буйвола круглых жаркое в среднем диапазоне на нежность графике, нежнее, чем грудинка, фланг и патрона, но не совсем как тендер, как поясница или ребер жаркое.


    Moist и медленный

  • <р> Несмотря на то, буйволов круглые жаркое достаточно нежная для сухой тепловой приготовления пищи, тот факт, что мясо бизона имеет мало или вообще не мраморность означает влажной и медленно варить, как правило, наиболее эффективны. Влажное тепло пищи для жаркого включает в себя методы, как тушения в аккуратной жидкости или обжаривания в закрытом горшке как жаровне. Вы должны приготовить буйвола круглый обжарки при относительно низкой температуре 275 градусов по Фаренгейту, и оставить его всего за 90 минут в за фунт. Для большинства результатов конкурса, Олсона High Country Бесплатный Диапазон Бизон предлагает приготовления буйвола круглый обжарки, чтобы не больше, чем средний степени готовности, или внутренней температуры 160 F.
    Каталог
    меньше жира и калорий
  • Многие потребители обращаются к буйволов круглых жаркое и другой зубров мяса для того, чтобы урезать на их содержание жира и калорий. С точки зрения общего содержания жира, травы кормили зубров насчитывает около одной четверти количества говядины, поэтому он делает для опции заботящихся о своем здоровье, если вы сказали, чтобы контролировать потребление жира. Он даже имеет низкую калорийность и содержание жира, чем без кожи курицы, который является одним из выхода на мясо для просмотра калорий. Естественно худоба мяса может иногда причинить вам беспокоиться о подгорания, но после того, как внести коррективы, это все стоит.
    Каталог
    Подходит говядины Замена

  • <р> Учитывая Дело в том, что сокращение настолько подобны, буйволов делает подходящей заменой говядины большую часть времени. Вкус будет немного отличаться, и вы, возможно, придется корректировать время приготовления и температуру, но внутри, снаружи или глаз круглый обжарки буйвола будет заполнить превосходно, если говядина жареная круглый должен был быть в меню. Отдых жаркое около 10 минут и нарезать его так же, как вы бы ростбиф Как только это сделано для приготовления пищи и ваши гости будут впечатлены.
    Каталог