Традиционно, фрикадельки жареные на сковородке на плите, но это Метод добавляет жир в блюдо, делает жирную беспорядок и требует, чтобы следить за кастрюлю. Готовить котлеты в духовке - особенно конвекционные печи - это быстрее, чище и фрикадельки меньше жира. Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту, или 25 F ниже, чем рецепт предполагает. В конвекционной приготовления пищи, вентилятор циркулирует тепло по всей духовке более эффективно, чем традиционные печи будет. Из-за этого, вы можете уменьшить температуру на 25 F, а также уменьшить общее время приготовления на целых 25 процентов. Поместите фрикадельки на оправе листе выпечки, интервалы между ними от 1 до 2 дюймов.
Каталог
Установите таймер

Сколько времени запеченным фрикадельки принять в основном зависит от Размер фрикадельки. Лоток 2-дюймовых фрикадельки запеченные в конвекционной печи займет от 15 до 20 минут. Дополнительные большие фрикадельки может занять от 30 до 45 минут, или почти количество времени, которое потребуется, чтобы испечь мясной рулет. Установка таймера первоначально в течение 15 минут и добавить больше времени, по мере необходимости. Фрикадельки должны быть твердыми, коричневого цвета и полностью приготовлен через, когда закончите.
Каталог
Тест безопасности

Вы можете получить хорошее представление о степени готовности, просто глядя на них, но чтобы убедиться, что фрикадельки полностью приготовлен через, вставить термометр в центре них. Фрикадельки сделаны, когда термометр регистрирует 160 F, в соответствии с Министерством сельского хозяйства США. Во время обработки, фарш подвергается больше воздуха - и потенциально более бактерий - чем целые куски мяса. Из-за этого, Министерство сельского хозяйства США советует он быть приготовлены до 160 F, чтобы уменьшить риск болезней пищевого происхождения.
Каталог
Служить и магазин