- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Основные Блюда >> Мясо Рецепты >>
Можете ли вы Slow Cook & Amp; Барбекю свежий Хэм
Свежий окорок не курил или вылечить, и должны быть тщательно приготовлены перед едой. Целые свежие ветчины, как правило, весят от 15 до 20 фунтов. Вы также можете приобрести половину ветчины-. Мясо может быть медленным, приготовленные либо в духовке или на гриле, и если должным образом подготовлены, вы будете иметь сочный жаркое, с которой, чтобы сделать бутерброды или подавать с основной едой.
Засаливание
Каталог
Методы
< LI> <р> Если вы медленно готовить свежий окорок на гриле или в духовке, методы, в основном то же самое. Когда вы вставляете мясной термометр в ветчины, не касаясь кости. Кук ветчина жира стороной вверх. Для приготовления на гриле, только свет одну сторону газовой барбекю, или переместить горячие угли в одну сторону; добавить древесный уголь, как необходимо для поддержания тепла. Поставьте поддон под неосвещенной стороне гриле, и положить ветчину на той стороне. Закройте крышку. Для печи обжига, поместите ветчину в сковороду. Обложка ветчиной свободно фольгой. После удаления ветчину из духовки барбекю или, дайте ему отдохнуть перед вырезанием. Это помогает мясо сохранит свои соки.
Каталог
Глазурь
, чтобы добавить аромат, распространение тускнеют ветчина во время последнего получаса кулинарии. Глазурь обычно состоят из определенного типа подсластителя, которая помогает дать ветчиной карамелизованной цвет. Типичные подсластители, используемые в глазури, включают коричневый сахар, фруктовые соки и мед. Горчица глазурь, классика, дополняет ветчину. Для этого глазури, объединить коричневый сахар, горчицу, подготовленный, апельсиновый сок и щепотку кайенского перца, при желании. Вы также можете смешать мед, сок ананаса и имбиря для тропического вкусом ветчины глазури.
Советы
пасты лимона, чеснока и розмарина производят ароматный окорок. В отличие от глазури, пасты распространяется на ветчину прежде, чем жарить. Забив ветчины первые результаты в презентации достойный жаркое, но избежать сокращения в мясо. Всегда устанавливайте ветчина жира стороной вверх в сковороду, а затем забить жира в форме ромба. Распространение ветчину с пастой с лимонной цедрой, нарезанной свежего розмарина, оливковое масло, нарезанный чеснок, кошерная соль и черный перец. Пасту можно сделать в комбайне или с помощью ступки и пестика. Накройте фольгой ветчину и поджарить его в течение примерно трех часов. Затем раскрыть ветчину, сбрызнуть белым вином и жаркое и поливать его, пока он не сделал. Безопасной внутренней температуры свежего окорока 160 градусов по Фаренгейту; температуры в течение 15 секунд.
Каталог
Мясо Рецепты
- Что это значит забить рулька
- Тушеная колбаса с виноградом
- Что ли Свинина Растопить
- Как приготовить Маринованный сви
- Можете ли вы медленно Повар Филе
- Как хлеб стейк пальцы (7 ступеней)
- Доменный Из-за прошлые Кулинария
- Как приготовить Indiviual Филе миньон
- Способов приготовить тонко нарез
- Как приготовить сырой свинины ко
Мясо Рецепты
- Campbell Soup Рецепты
- Куриные Рецепты
- Кастрюлю Рецепты
- Дак Рецепты
- Входа Рецепты
- Рыба Рецепты
- Допрос
- Мясо Рецепты
- Мясной рулет Рецепты
- макаронные изделия Рецепты
- Свиная отбивная Рецепты
- Рецепты домашней птицы
- Киш Рецепты
- Быстрый и Легкий Питание
- Морепродукты Рецепты
- Моллюски Рецепты
- Медленный плита Кулинария
- суши
- Турция Рецепты
- оленины Рецепты