Какое мясо испортит сначала ветчина или индейка?

Индейка испортится быстрее, чем ветчина. Ветчина — это вяленое мясо, то есть его консервировали с солью, сахаром и специями. Этот процесс помогает подавить рост бактерий, которые могут привести к порче мяса. Индейка не является вяленым мясом, поэтому она более подвержена порче. Кроме того, в индейке содержится больше воды, чем в ветчине, что делает ее лучшей средой для роста бактерий.