Сколько времени разлагается жир из стейка?

Скорость разложения жира в стейке зависит от различных факторов, таких как температура, влажность и наличие микроорганизмов. Как правило, при обычной комнатной температуре (около 20–25°C) значительное разложение жира может занять от нескольких дней до недель. Однако в более теплой и влажной среде разложение может происходить быстрее, а в холодной – замедляться. Кроме того, присутствие ферментов бактерий и других микроорганизмов может ускорить расщепление жира.