- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Основные Блюда >> Мясо Рецепты
Сколько времени нужно, чтобы запечь 9-фунтовую ветчину?
Вот общие рекомендации по запеканию 9-фунтовой ветчины:
1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов по Цельсию).
2. Подготовьте ветчину:
- Если ветчина все еще находится в оригинальной упаковке, удалите ее.
- Обрежьте лишний жир с ветчины, оставив около 1/4 дюйма жира.
- Надрежьте ветчину по диагонали, прорезав неглубокие линии на поверхности жира. Это способствует проникновению глазури и обеспечивает равномерное приготовление.
3. Поместите ветчину в жаровню:
- Поместите ветчину на решетку для запекания, установленную внутри жаровни. Это позволит ветчине приготовиться равномерно и не позволит ей остаться в собственном соку.
4. Глазировать/приправить ветчину:
- Щедро смажьте ветчину глазурью или приправами по вашему вкусу.
- Некоторые распространенные варианты глазури для ветчины включают медово-горчичную, коричневый сахар, ананасовую глазурь или кленовый сироп. Вы также можете использовать упакованную смесь для глазури.
5. Накройте крышкой и запекайте ветчину:
- Неплотно накройте ветчину фольгой, чтобы она не высохла.
- Запекайте ветчину примерно 2–3 часа или пока термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть ветчины, не покажет температуру 140 градусов по Фаренгейту (60 градусов по Цельсию).
6. Откройте крышку и продолжайте обжаривать:
- Как только ветчина достигнет 140 градусов по Фаренгейту (60 градусов по Цельсию), снимите фольгу и продолжайте запекать еще 15-20 минут или пока внутренняя температура не достигнет 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса по Цельсию).
7. Дайте ветчине отдохнуть:
- Когда ветчина будет полностью готова, достаньте ее из духовки и дайте постоять 15–20 минут, прежде чем нарезать и подавать.
Не забывайте внимательно следить за внутренней температурой ветчины во время запекания, чтобы она достигла рекомендуемой безопасной температуры в 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса по Цельсию).
Примечание: Время приготовления может варьироваться, поэтому всегда полезно использовать термометр для мяса, чтобы точно определить, когда ветчина готова до желаемой степени готовности.
Previous:Что означает баранина?
Мясо Рецепты
- Как знать, если Говядина кубов Пл
- Какие кости лучше всего подходят
- Ты умеешь готовить Чизбургеры в д
- Будут ли два жареных ребрышка по
- Стейк-хаус ребер Жаркое
- Какую пищу следует употреблять п
- Что лучше готовить в Rotisserie:? Обвал
- Как долго вы можете держать & AMP; Р
- Как приготовить фрикадельки в ри
- Как приготовить Gammon Knuckle
Мясо Рецепты
- Campbell Soup Рецепты
- Куриные Рецепты
- Кастрюлю Рецепты
- Дак Рецепты
- Входа Рецепты
- Рыба Рецепты
- Допрос
- Мясо Рецепты
- Мясной рулет Рецепты
- макаронные изделия Рецепты
- Свиная отбивная Рецепты
- Рецепты домашней птицы
- Киш Рецепты
- Быстрый и Легкий Питание
- Морепродукты Рецепты
- Моллюски Рецепты
- Медленный плита Кулинария
- суши
- Турция Рецепты
- оленины Рецепты