Можно ли повторно заморозить мясо, которое было заморожено и приготовлено?

Нет, не следует повторно замораживать мясо, которое было заморожено и приготовлено. После того как мясо было приготовлено и охлаждено, а затем заморожено как остатки для приготовления в другое время, его следует выбросить после оттаивания в холодильнике (в течение трех-четырех дней) или во время ночного оттаивания в холодной воде. Никогда не размораживайте замороженные продукты при комнатной температуре.

Замораживание и приготовление мяса более одного раза может создать идеальную среду для размножения вредных бактерий, что приводит к возможным заболеваниям пищевого происхождения.