Какова температура полностью приготовленной ветчины?

Безопасная внутренняя температура полностью приготовленной ветчины составляет 160°F (70°C), измеренная термометром для мяса. Проверьте температуру в самой толстой части, не касаясь костей или жира. Чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов, важно использовать термометр для мяса, чтобы точно измерить внутреннюю температуру ветчины, а не полагаться на визуальные признаки, такие как цвет или текстура.