Сколько фунтов мяса на порцию?

Это зависит от сорта мяса и размера порции. Например, порция красного мяса (говядины, свинины, баранины) обычно считается весом 3 унции, а порция птицы или морепродуктов — 4 унций. Некоторые распространенные виды мяса и их приблизительные размеры порций в фунтах следующие:

- Говяжий фарш:1/4 фунта (4 унции)

- Стейк из говядины:1/2 фунта (8 унций)

- Свиная отбивная:1/2 фунта (8 унций)

- Куриная грудка:1/4 фунта (4 унции)

- Грудка индейки:1/4 фунта (4 унции)

- Рыбное филе:1/2 фунта (8 унций)

- Креветки:1/4 фунта (4 унции)