При какой температуре вы готовите копченую ветчину?

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Как готовить

1. Замочить ветчину в холодной воде на 1 час.

2. Поместите ветчину в большую жаровню.

3. Добавьте в кастрюлю 1/2 стакана воды.

4. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой духовке 1,5–2 часа.

5. Каждые 30 минут поливайте ветчину соком со сковороды.

6. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.

7. Достаньте из духовки и дайте постоять 15 минут, прежде чем нарезать.

Сколько варить ветчину на фунт

Запланируйте примерно 15-18 минут на фунт ветчины. Итак, если вы готовите ветчину весом 8 фунтов, вам понадобится около 2 часов 24 минут.