Как долго вы готовите предварительно приготовленные ребрышки весом 8 фунтов?

Предварительно приготовленные ребрышки не нужно готовить. Вам просто нужно его разогреть и не переваривать. Для этого вам необходимо:

1. Разогрейте духовку до 200F.

2. Проверьте внутреннюю температуру ребрышков; Министерство сельского хозяйства США рекомендует минимум 140F для предварительно приготовленных ребрышек. Если внутренняя температура ребрышки ниже 140F, вам следует готовить мясо еще 10 минут на фунт. Поскольку ваши ребрышки уже приготовлены, вам следует остановить процесс в духовке, если температура мяса составляет 120F, потому что оно продолжит готовиться и достигнет температуры 140F, пока находится в состоянии покоя.

3. Достаньте ребрышки из духовки и дайте им постоять 10–15 минут, прежде чем нарезать их.