Когда впервые была приготовлена ​​ветчина?

Производство ветчины, вероятно, восходит к одомашниванию свиней в Китае около 5000 г. до н.э. Самые ранние зарегистрированные свидетельства производства ветчины относятся к периоду Римской Империи, примерно в I веке нашей эры, когда она была популярным деликатесом. С тех пор методы приготовления ветчины были разработаны и усовершенствованы в различных культурах по всему миру.