Какой температуры должна быть внутренняя температура приготовленных говяжьих котлет или выше?

Внутренняя температура приготовленных говяжьих котлет должна быть не ниже 160°F (71°C). Такая температура необходима для уничтожения вредных бактерий, которые могут присутствовать в мясе.