Маленькие белые пятна на сырой говядине?

Мышечные волокна (соединительная ткань) :Они выглядят как маленькие, твердые, белые участки внутри мышц. Они являются естественной частью мяса и безвредны для употребления в пищу. Однако некоторым людям они могут показаться неаппетитными, и они решат вынуть их перед приготовлением.

Жировые отложения :Они выглядят как маленькие, круглые или овальные белые пятна внутри мышц. Они также являются естественной частью мяса и безвредны для употребления в пищу. Однако некоторым людям они могут показаться неаппетитными, и они срежут их перед приготовлением.

Синяки :Это может выглядеть как маленькие темно-красные или фиолетовые пятна на поверхности мяса. Синяки возникают из-за повреждения кровеносных сосудов во время обработки и не представляют опасности для употребления в пищу. Однако некоторым людям мясо с синяками может показаться неаппетитным, и они предпочитают избегать его.

Плесень :Проявляется в виде белого или цветного нечеткого нароста на поверхности мяса. Плесень — это тип грибка, который может расти на мясе, которое не хранилось должным образом в холодильнике или не подвергалось термической обработке. Плесень вредна для употребления в пищу, и ее следует выбросить.

Порча :Это может проявляться в изменении цвета, запаха или текстуры мяса. Испорченное мясо может иметь кислый, прогорклый или неприятный запах и быть скользким на ощупь. Испорченное мясо вредно для употребления в пищу, и его следует выбросить.

Если вы не уверены, можно ли есть кусок мяса, лучше проявить осторожность и отказаться от него.