Каково определение органической говядины в Великобритании?

Органическая говядина в Великобритании должна соответствовать следующим стандартам, установленным Британской почвенной ассоциацией:

- Крупный рогатый скот с рождения должен выращиваться полностью на органической системе содержания.

- Они должны иметь доступ к пастбищам для выпаса скота в течение как минимум шести месяцев в году и в течение этого времени получать рацион, состоящий из органических кормов.

- Скот нельзя регулярно лечить антибиотиками или другими синтетическими ветеринарными препаратами, за исключением случаев острого заболевания или травмы, одобренных ветеринаром, специализирующимся на органическом сельском хозяйстве.

- Их нельзя кормить генетически модифицированными кормами.

- Крупный рогатый скот должен иметь свободу передвижения и иметь благоприятную среду, достаточное пространство, подходящие места для подстилки и защиту от экстремальных погодных условий.

- Стандарты органического земледелия в Великобритании налагают строгие требования к благополучию скота, здравоохранению, диете, использованию лекарств и гормонов.

Потребителям важно убедиться, что говядина сертифицирована как органическая, если они хотят покупать действительно и строго органический продукт, соответствующий этому набору спецификаций для органических продуктов и их производства в Великобритании.