Как долго размораживать стейк на кости весом 1 фунт?

В холодильнике:оставьте на 1 фунт на 1 день, то есть на 1 фунт уйдет 1 день.

В раковине, полной холодной воды:дайте 30 минут на фунт — так что на 1 фунт уйдет 30 минут.

В микроволновке:не советую этот метод