Как долго можно хранить мясо в холодильнике?

Время, в течение которого различные виды мяса могут храниться в холодильнике, зависит от типа мяса, нарезки и способа его упаковки. Вот некоторые общие рекомендации:

* Свежая говядина, свинина и баранина:от 3 до 5 дней.

* Фарш из говядины, свинины и баранины:от 1 до 2 дней.

* Свежая птица, например курица и индейка:1–2 дня.

* Фарш из птицы:1 день.

* Рыба и моллюски:1–2 дня.

* Соленое мясо, такое как бекон, колбаса и ветчина:от 7 до 10 дней.

* Хот-доги и мясные обеды:от 5 до 7 дней.

Важно отметить, что это лишь общие рекомендации, и точное время хранения может варьироваться в зависимости от конкретного продукта. Если вы не уверены, как долго можно хранить тот или иной вид мяса, обратитесь к упаковке или проконсультируйтесь с местным продуктовым магазином.

В дополнение к общим рекомендациям, приведенным выше, есть еще несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы мясо оставалось свежим в холодильнике:

* Храните мясо в самой холодной части холодильника, обычно на нижней полке.

* Держите мясо накрытым, чтобы оно не высохло и не впитало в себя другие ароматы.

* Поместите приготовленное мясо в отдельный герметичный контейнер от сырого мяса.

* Тщательно мойте руки после работы с сырым мясом.

* Если вы не уверены, что мясо по-прежнему полезно, всегда лучше проявить осторожность и выбросить его.