Способов приготовить T-Bones Indoors

<р> Некоторые из лучших методов приготовления пищи для Т-кости стейки включать прямую тепло. T-Bone стейк среди более популярным на рынке, и они приходят со стороны животного между краткосрочной поясницы и Porterhouse. T-кости состоят из двух типов мышц поясницы - полосы и вырезки. Хотя гриль является выхода к технике для многих поваров, вы также можете приготовить вкусные тендер T-Bone стейки внутри, с помощью печи или духовки.
Палящим стейк на косточке

<р> Следующий Лучшая вещь, чтобы бросать T-Bone стейк на гриле бросает его под жаровней. Разместить печь-сейф сковороду или гриль кастрюлю на огонь набор на сильном огне и начать свой подогрева бройлеров. Сезон стейк либерально с солью и перцем или ваш любимый специи смеси. После того, как кастрюля достаточно горячей, чтобы курить, положить стейк на сковороду и поставить кастрюлю под жаровней. Жарьте стейк четыре минуты, перевернуть его, и пусть он варить еще четыре минуты до проверки степени готовности. Хотя вы можете использовать чугунную сковороду и достичь превосходных результатов, используя гриль кастрюлю дает привлекательные марки гриля.

Pan жгучего T-Bone стейки

<р> Вам не нужно включить духовку на приготовить вкусный ароматный стейк,. Все, что вам нужно, это толстым дном сковороде, предпочтительно один из чугуна. Поместите сковороду на плиту и включить горелку на сильном огне. Добавить растительное масло и дайте ему нагреться пока она не начнет курить немного. В то время как кастрюля отопление, погладить Т-кости стейк сухой и сезон с обеих сторон черным перцем и солью. Добавить стейк в кастрюлю и дайте ему готовить в течение приблизительно четырех минут, переворачивая его, по крайней мере один раз. После внешность стейк подрумянится, положить пару столовых ложек сливочного масла на центре T-Bone и добавить любые травы или ароматические овощи, такие, как лук-шалот или чеснока, если вы их используете. Продолжайте готовить стейк, листать его, то и тогда, и поливая его маслом из сковороды, пока это не сделано. Отрегулируйте температуру, если стейк начинает гореть.
Каталог
Пан-жарки стейк на косточке

Жгучая стейк перед выпечкой он строит вкусный, глубокий, карамельный аромат. Захватите толстым дном, печь-сейф кастрюлю и поместить его на сильном огне. В то время как кастрюля отопление, разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту, и погладить стейк сухой T-Bone. Полить его с небольшим количеством масла, соли и перца. После того, как масло, слегка курить, поставить T-Bone в кастрюлю. Sear стейк в течение двух-трех минут с каждой стороны до размещения кастрюлю в духовку. Жарьте стейк на косточке, пока он не достиг нужный степени готовности. Удалите его из духовки, перенесите его на тарелку и дайте ему отдохнуть в течение трех-семи минут, прежде чем долива его с дополнительным ложкой сливочного масла.
Каталог
Определение степени готовности

Независимо от того, какой метод приготовления пищи вы выбираете, с помощью мгновенного термометра не самый надежный способ проверки, чтобы увидеть, если ваш стейк полностью приготовлен. Министерство сельского хозяйства США рекомендует приготовления стейков до внутренней температуры 145 F и позволяет им отдохнуть в течение трех минут.
Каталог

Previous:Жаркое из говядины Внешняя облицовка

Next: Как разморозить замороженную говядину

Способов приготовить T-Bones Indoors

Еда, Напиток

Мясо Рецепты

Мясо Рецепты