Похлопав смесь трав, специй и даже сахара на ребрах перед приготовлением добавляет вкус - но не смягчить - ребра. Если у вас есть время, положить сухой руб на несколько часов до выпечки или гриля, чтобы ароматы просочиться в Выберите из чеснока и лука порошка. Семена, такие как сельдерей, горчица и кориандр; и интерес от лимонов, лаймов и грейпфрутов. Свежий молотый кофе добавляет интересный вкус и привлекательный темный цвет для ребер. Протрите смесь в грудной мяса, чтобы освободить масла в приправах.
Каталог
Швабра It Up

Mopping делает двойную обязанность тендеризации и добавления аромата. Думайте о нем, как маринад, который применяется в качестве ребра готовить. Томатный сок, яблочный сок, уксус, пиво или вино являются хорошим выбором для жидкости. Добавить в специях и травах, таких как красный чили хлопья, корицу, орегано и тимьян. Выберите подсластитель, такой как коричневый сахар патоки или сиропа агавы. Приметайте ребра с шваброй каждые 15 минут. Если вы шваброй, не используйте сухую руб; Вы протрите его ребра, как вы шваброй.
Каталог
Сенсационные Соусы

Соусы включают в себя стандартные барбекю, конечно, но и терияки, буйволов крылья, пицца соус или бутылках салатные заправки. Обложка ребра с соусом, но сохранить некоторые из соуса закидывать ребра на полпути через время приготовления, а в конце. Развести ваш любимый джем или желе с цитрусовым соком или вином. Смешайте арахис или другие ореховые масла с азиатскими приправами, всплеск рисового вина или яблочного уксуса.