- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Основные Блюда >> Мясо Рецепты >>
Крем ли Перейти в Строгановых
Бефстроганов может не быть модным еда, но она по-прежнему делает быстрый, успокаивая семейной трапезы. Секрет восхитительного вкуса бефстроганов является быстро приготовить тонкие полоски мяса и служить им в бархатной соусом. Соус, традиционно включает в себя сметану, но почти любой молочный продукт, в том числе крем, может быть использован. Подавать бефстроганов на приготовленные яичная лапша.
Традиционные рецепты
Бефстроганов, как полагают, возникла в России и, возможно, был назван в честь графа Строганова, Пола дипломата 19 века и благородно. История гласит, что повар сделал блюдо для подсчета, когда он служил в Сибири. Говядина была заморожена, так прочно повар мог только отрезать небольшие осколки мяса. Другие источники утверждают, похожие рецепты плавали вокруг России в 18 веке. Независимо от его происхождения, первые рецепты для бефстроганов, содержащиеся сметану, а не сладкий крем, а с говядиной и луком. Грибы не были частью оригинального рецепта.
Каталог
американские версии
Бефстроганов считался изысканной блюдо в 1930-х и 40-х годов, появляясь в меню Нью-Йорка Русский чай номер и рестораны России Kretchma. Оба ресторана подают блюдо с соусом Вустершир и сливок. После Второй мировой войны, кулинарам часто блюдо с кремом, сгущенным супа или мясного фарша. Современные выдач может включать в себя ряд творческих ингредиентов, в том числе крем, крем фреш, гурманов грибов и вся опалило стейк.
Каталог
дома
Если вы собираетесь на строго традиционное блюдо, пропустите крем в пользу сметаны в сочетании с говяжьим бульоном. Сметана добавляется привкус блюду, что регулярное крем просто не может обеспечить. Смешайте сметану с бульоном и прогрейте его на среднем огне, но не позволяют до кипения, которые могут привести к соус свернется.
Каталог
Создание Переключить
Каталог
Мясо Рецепты
- Как знать, если Говядина кубов Пл
- Можете ли вы заморозить Частично
- Готовить старомодный Хэм на Рожд
- Как сделать стейк с Карибской сух
- Если Куб стейк частично обжаренн
- Как Жарить премьер ребра говядин
- Описание Жгучая в Топ Круглый Жар
- Гамбургер Рагу с консервированны
- Как приготовить фрикадельки из п
- Что происходит, когда вы Замочите
Мясо Рецепты
- Campbell Soup Рецепты
- Куриные Рецепты
- Кастрюлю Рецепты
- Дак Рецепты
- Входа Рецепты
- Рыба Рецепты
- Допрос
- Мясо Рецепты
- Мясной рулет Рецепты
- макаронные изделия Рецепты
- Свиная отбивная Рецепты
- Рецепты домашней птицы
- Киш Рецепты
- Быстрый и Легкий Питание
- Морепродукты Рецепты
- Моллюски Рецепты
- Медленный плита Кулинария
- суши
- Турция Рецепты
- оленины Рецепты