Как Мариновать ростбиф сделать вытащил Говядина

<р> Одним ростбиф, ваш любимый маринад и большой пластиковый мешок все, что вам нужно, чтобы создать вытащил говядины для различных вкусных блюд. Если вы делаете итальянский говядины с перцем и луком, в азиатском стиле говядины для корейских блюд или пряным барбекю говядины для пикника, маринования говядины сначала дает вам влажный, нежное мясо для уничтожения и смешать с любимыми приправами или соусами. Маринование также помогает превратить даже более жесткие, менее дорогие куски говядины в вилке тендера, вкусные основное блюдо еды
. Вещи, Вы будете Нужен груз уксус, вино или сок цитрусовых
растительное масло
Приправы по вкусу Каталог
Чарка
Большой закрывающийся мешок хранения продуктов авто Инструкции

1. <р> Выберите свой любимый магазин купил маринад или сделать его самостоятельно, в зависимости от тип блюдо вы создаете с говядиной. Все маринады нужно кислотный компонент в своей основе, чтобы смягчить мясо и дать ему возможность поглощать приправы, используемые во время приготовления пищи. Рассмотрим лимон или сок лайма в качестве основы для маринадов для мексиканском стиле говядины, вино для итальянской говядины и уксусом, смешанным с соевым соусом для корейского блюда, как пулькоги. В качестве альтернативы уксуса или сок цитрусовых, использовать йогурт в качестве основы для маринадов для греческих или индийской кухни. Добавить немного масла и ваш выбор приправ в маринаде, чтобы добавить правильные вкусы на ваш мяса, такие как острый соус, перец и коричневого сахара для барбекю говядины. Каталог
   

2. Смешайте все ингредиенты для маринада в небольшой миске и хорошо перемешать. Залить маринадом в большой закрывающийся пластиковый пакет для хранения продуктов. Обрезать жаркое и добавить его в сумку. Пресс мешок, чтобы избавиться от большей части воздуха, и плотно закройте пакет и превратить его несколько раз, чтобы покрыть всю жаркое в маринаде. Положите сумку, содержащую жаркое и маринад в холодильник и оставить его в течение по крайней мере восьми часов, но не более, чем 24. Поверните мешок несколько раз в течение охлаждения, чтобы все стороны жаркого покрытием с маринадом.
   
   

3. Если жаркое является слишком большим для сумку, вы можете мариновать жаркое в большой, плотно покрыта пластиковой или стеклянной посуде, а не в полиэтиленовом пакете. Ложка маринадом мясо и превратить мясо в течение нескольких раз в течение периода маринующего чтобы обеспечить весь жареный получает покрытием. Каталог
   

4. <р> Удалить маринованного жаркое из сумки или блюдо и поместите его в целесообразно пан для предпочтительного способа приготовления. Вы можете приготовить жаркое в духовке или тушить его на плите, а затем потяните ее на части, или вы можете приготовить его в медленной плите. Для печи или печи-топ подготовки, готовить жаркое, пока он не станет мягким, а затем перенести его на большой горшок и вытащить его на части с двумя вилками. Затем добавьте приправы или соуса, предусмотренных в вашем рецепте и тепла через так ароматизаторы могут смешаться. Если вы используете медленный плита, положить говядину в плите, наряду с соусами и приправами, и варить на слабом огне в течение шести-восьми часов или пока не тянет, кроме легко с вилкой. Каталог
   <ш >