Это традиционный птицы благодарения не только для жаровне больше. Процесс замачивания индейку в рассоле, а затем погружая весь птицу в кастрюлю горячего масла вырос в популярности с конца 1990-х годов. Глубоко жарить индейку производит хрустящую кожу, что герметизирует соки в мясе. Время приготовления также значительно короче, чем обжиг, а фритюре индейку занимает около трех минут за фунт. Безопасность имеет первостепенное значение. Защита от пожаров путем глубокой жарки индейку на открытом воздухе, с помощью электрического фритюрницу или комбинированный горшок и структуру пропан, разработанный специально для этой цели.


Куриный

целом, фритюре куриные может быть как вкусно, как жареные индейки, но она никогда не может достичь популярности традиционной жареной курицы, приготовленные, как сокращение. Если вы предпочитаете темное мясо или белый, фритюре цыпленок любимец Америки. Часто извлеченного во взбитых яйцах и пахты перед нанесением его смесью муки и специй, курица поддается являясь одним из ведущих фритюре мяса всех времен.


Говядина и свинина

Цыпленок жареный стейк продуктом питания многих южных поваров, но имя удачным, поскольку нет курица в блюдо. Это на самом деле куски говядины - кубиками стейк или круглого стейка - что панировке и подготовленный таким же образом цыпленок жареный. Это, как правило, подается утопает в белом соусе. Кроме того, если вы предпочитаете вкус свинины, сгладить вырезку с молотком мяса. Экскаватор его в яйце и молочной смеси, покрыть его в муке, и поместите его в фритюрнице для двуспальной бутерброд.
Каталог
морепродуктов

Выбор правильного масла имеет решающее значение для успешного глубокой жарки опыт , Арахис, сафлоровое масло и рапсовое работа лучше, так как каждый из них имеет точку дыма выше 400 градусов по Фаренгейту, что означает, что точка, при которой масло начинает курить выше необходимой температуры варки. Масло с высокой температурой дыма обеспечивает оптимальную аромат.
Каталог