Как я Кук панировке Вырезка

Это называется Шницель в Германии, миланцев в Италии и простые в панировке котлеты или вырезка в Соединенных Штатах. Никогда не забывайте, что на самом деле блюдо возник во Франции. Во всех этих странах, вы увидите изменения в мясе, в том числе из телятины, свинины, говядины, курицы и индейки. Независимо мясо вы выбираете, хрустящий покрытия и нежное мясо в панированные филе дать вам быстрый и элегантный основной курс, который удовлетворяет обоих детей и взрослых.
Мясо

<р> Если вы используете небольшие кусочки вырезка, фунт мясо между пластиковой пленкой для легкой очистки. Использование мясо стучать молотком, фунт мяса в 1 /2- 1/8-дюймовые ломтики. Для больших кусков мяса, таких как курица или индейка груди, нарезать мясо перед стучать его в 1-дюймовый толстые куски. Пригласить ваших детей присоединиться к вам в стучать весело, используя молоток, картофельный пресс или даже ваши кулаки. Внимание ваши младшие дети растереть осторожно и убедиться, что они моют руки перед и после контакта сырых продуктов.
Каталог
Панировочные

Панировка идет легко, когда вы даете себе много пространство и организовать панировке станций в порядке. Начните с выемка мясо в муке, приправленной солью и перцем, чтобы высушить мясо. Опустите каждый кусочек извлеченного в миску взбитые яйца, чтобы дать что-то панировке придерживаться, то нажмите на обе стороны мяса на хлебные крошки распространяются на тарелку. Пусть остальные филе на стойке, а вы хлеб все части.
Каталог
Кулинария

филе быстро приготовить в большой сковороде, установленной на средней высокой температуре. От трех до пяти минут на каждой стороне, как правило, достаточно. Использование масло, масло или смесь обоих. Чтобы панировке до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета на каждой стороне, вы можете добавить больше масла для второй стороны. После приготовления первой партии, место филе на печи доказательство пластины в 250 градусов по Фаренгейту печи, чтобы согреться, пока вы закончите приготовление пищи.
Каталог
Гарниры

В Германия, в панировке филе, как правило, подается с ломтиками лимона и посыпать иногда с нарезанным яйца вкрутую, анчоусы или каперсы. Филе, приготовленные миланцы стиль включает сыр пармезан в панировке. И в Соединенных Штатах, мясистая может быть увенчана салат руккола бросил с простым соусом и пармезаном, которые добавляют кислотность умерить богатый панировки.
Каталог
Вариации

<р > Добавить орегано, тимьян и базилик в панировке, чтобы дать филе итальянский вкус. Несколько чайных ложек чили и тмина результате в Tex-Mex филе. Некоторые дети могут нравится филе подаются с кетчупом. Если вы находитесь в настроении для бутерброда, просто поместите вырезку на булочке, как они делают в штата Айова ярмарка, где свинина вырезка фритюре, подаются с гарниром, как гамбургеры.
Каталог

Previous:Как сделать Взбитые Масло Spread для стейков

Next: No

Как я Кук панировке Вырезка

Еда, Напиток

Мясо Рецепты

Мясо Рецепты