Сколько времени нужно, чтобы приготовить мясной рулет весом 2,5 фунта?

Время приготовления мясного рулета весом 2,5 фунта будет зависеть от температуры духовки, а также фактического размера и формы мясного рулета.

Как правило, приготовление мясного рулета весом 1 фунт при температуре 350°F (175°C) занимает около 1 часа. Таким образом, для тщательного приготовления мясного рулета весом 2,5 фунта при той же температуре может потребоваться около 2 часов 30 минут.

Тем не менее, всегда полезно использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура мясного рулета достигла безопасной отметки 160°F (70°C) перед подачей на стол.