Как приготовить мясной рулет из кулинарной книги Бетти Крокер?

Ингредиенты:

- 1 1/2 фунта шлифованный патрон

- 1 яйцо

- 1/4 стакана молока

- 1/2 стакана мелких сухих панировочных сухарей

- 1/2 чайной ложки соли

- перец 1/4 чайной ложки

- 1 столовая ложка вустерширского соуса

- 1/4 стакана кетчупа

- 1/2 чайной ложки горчицы

- 1/4 стакана коричневого сахара

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Опрыскайте форму для хлеба размером 9 на 5 дюймов кулинарным спреем.

2. В большой миске смешайте фарш, яйцо, молоко, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородного состояния.

3. В отдельной миске смешайте вустерширский соус, кетчуп, горчицу и коричневый сахар. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

4. Равномерно распределите половину мясной смеси в подготовленную форму для хлеба. Сверху выложите половину смеси соуса. Повторите то же самое с оставшимся мясом и смесью соуса.

5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 1 час или пока термометр, вставленный в центр мясного рулета, не покажет температуру 160°F (70°C). Дайте постоять 10 минут, прежде чем нарезать и подавать.