Что такое свиная пасть?

Свиные пасти — это очищенные желудки свиней, используемые в различных кухнях мира. Они имеют жевательную текстуру и слегка свиной вкус и часто используются в качестве оболочки для колбас с начинкой из мяса, риса и овощей. Свиную пасть также можно использовать в супах и тушеных блюдах, придавая этим блюдам насыщенный вкус и текстуру. Это универсальный ингредиент, который можно приготовить разными способами, и его можно найти во многих продуктовых магазинах и специализированных продовольственных магазинах.