Как долго запекать мясной рулет весом 5 фунтов при температуре 375 градусов?

Чтобы приготовить мясной рулет весом 5 фунтов при температуре 375 градусов по Фаренгейту или 190 градусов по Цельсию, его следует запекать примерно 1 час 15 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 160 градусов по Фаренгейту или 71 градус по Цельсию.